Alla scoperta di Orsara di Puglia tra storia, turismo e gastronomia

Alla scoperta di Orsara di Puglia tra storia, turismo e gastronomia

Dagli ospizi per i pellegrini diretti in Terra Santa ai Cavalieri Teutonici, Orsara di Puglia è capitale enogastronomica del territorio dove le erbe spontanee sono protagoniste in cucina. Lì dove l’Appennino di Puglia degrada dolcemente verso boscose colline, vallate attraversate da tratturi e campi di grano chiazzati di papaveri, solcati da un reticolo d’acqua che […]

A tavola con l’aceto balsamico tradizionale

A tavola con l’aceto balsamico tradizionale

Fra l’Aceto Balsamico che si trova in tutti i supermercati e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena-Reggio Emilia esiste una differenza abissale nel gusto, nelle componenti chimiche, nell’invecchiamento.  Il prodotto è l’orgoglio di una ristretta zona dell’emiliano e si è conquistato una fama planetaria. Turismo all’Aria Aperta ve ne offre un’ampia panoramica , partendo dalla sua […]

Fish&Chef, i sapori del Lago di Garda

Fish&Chef, i sapori del Lago di Garda

Dal 22 al 27 aprile la IX edizione di Fish&Chef: sei cene itineranti alla scoperta dei luoghi, dei gusti e dei profumi del lago, rivisti e interpretati da alcuni dei più importanti chef italiani   Chef provenienti da tutta Italia si incontreranno in occasione delle ormai immancabili serate gourmand primaverili di Fish&Chef, che coinvolgeranno tutto […]

Gastronomia a Francoforte: una festa per i sensi

Gastronomia a Francoforte: una festa per i sensi

Chi pensa che l’offerta gastronomica tedesca sia legata ad una cucina fatta di carne, crauti e patate dovrà ricredersi. Francoforte è la città dai mille sapori: ristoranti stellati, bistrot, mercati all’aria aperta, street food Francoforte è un crogiuolo di infiniti sapori.   I ristoranti di Francoforte: I ristoranti nella città affacciata sul Meno sono diversi […]

Il “Secret Oasis Garden” a Milano da oggi a domenica

Il “Secret Oasis Garden” a Milano da oggi a domenica

Il “Secret Oasis Garden”, un “giardino segreto” del WWF nel cuore di Milano: oasi di cultura e relax per il Fuorisalone. Tra design, alta gastronomia e dibattiti green. Nel centro del Brera Design District, a pochi passi da Corso Garibaldi, si svela il giardino di via Cazzaniga, Oasi di biodiversità del WWF. Un luogo inaspettato […]

Radicchio in festa – Casaleone (VR)

Radicchio in festa – Casaleone (VR)

Ritorna anche quest’anno, dopo il successo riscontrato nella precedente edizione 2012, la kermesse “Radicchio in festa”, che si svolge a Casaleone e che si ripropone nelle giornate dal 25 al 27 febbraio.