A tavola con l’aceto balsamico tradizionale

A tavola con l’aceto balsamico tradizionale

Fra l’Aceto Balsamico che si trova in tutti i supermercati e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena-Reggio Emilia esiste una differenza abissale nel gusto, nelle componenti chimiche, nell’invecchiamento.  Il prodotto è l’orgoglio di una ristretta zona dell’emiliano e si è conquistato una fama planetaria. Turismo all’Aria Aperta ve ne offre un’ampia panoramica , partendo dalla sua […]